「醫師，我分明食物吃得比別人少，但為什麼胖得卻比別人快啊…？」

「醫師，為什麼我一到晚上腳就水腫？嚴重一點鞋子還會穿不下呢…」

「醫師，別人都說多喝水幫助代謝，但我看我好像連喝水都會胖欸…」

醫生，我是真的胖嗎？

上面的問題是否曾經從你嘴裡脫口而出呢？或者你現在正想大喊，天啊，這不就是我的心聲嗎？大家都知道，擺脫肥胖的不二法門就是「少吃多動」，然而並非所有人「少吃多動」就可以獲得滿意的成效，畢竟導致肥胖的原因很多，其中也與個人體質大有關係。

吃不多卻照樣胖？虛胖體質惹的禍！

就中醫觀點來看，肥胖分為實胖和虛胖。

實胖體質相對單純，一般只要願意改善飲食內容，並養成運動習慣，體重和身材多可維持在理想狀態內。然而相較之下虛胖體質棘手許多，虛胖比較像身體真的有問題，導致該排出體外的廢物排不出，累積多了就形成中醫說的水毒痰濕，此時需要搭配藥物對症治療，才能獲得良好的效果。

虛胖體質的人常見易疲倦、肌肉鬆軟、面色浮腫、手腳冰冷腫脹、下半身肥胖等表現，常說自己食慾差吃不多，但喝個水也會胖；排便不順，不是腹瀉就是好多天才能解一次。尤其超過50歲或已更年期的婦女，一旦胖了就很難再瘦下來，多與身體體機能下降，代謝力減低有關；年紀輕者則常導因於不良飲食造成的營養失調，如長期愛吃寒涼冰冷食物，使脾胃功能失調，身體水份無法好好運行，積存體內形成水腫。

由此可知，中醫說文解字的「虛胖」，顧名思義指因脾胃功能「虛」弱造成的身體肥「胖」。正常健康的脾胃系統，受納吃進來的食物，消化形成營養物質，再進一步輸送至全身各處，使五臟六腑獲得足夠能量運作。然而若天生體質條件不佳，或因愛吃甜食、生冷、酒類、肥厚油膩之品，或生活常處陰暗潮濕、多雨環境而造成後天失調，都會影響脾胃，使其功能虛弱，體內水份運化失常，水分無法布散全身，停滯中焦堆積形成所謂的痰濕。

中醫古籍記載：「胖人多痰濕，瘦人多虛火。」體內過多的痰濕，不但造成新陳代謝下降，也導致體內水份調控失常，自然容易水腫，虛胖也就產生了！

逆轉虛胖體質，先和冰品、甜食說不！

不論你是想要逆轉脾虛濕盛的虛胖體質，還是想預防自己變成虛胖的受害者，除了尋找專業中醫師，根據你的體質狀態開立合適的中藥調理，更重要的還是改變飲食和生活習慣！

虛胖的人通常體質偏寒，因此常吃冰品或性質寒涼的食物，都會讓虛胖問題更嚴重，建議多吃性質溫熱的食物，料理時也可酌加蔥薑蒜等辛香料來調和，甜食則容易助濕生痰，且熱量又高，因此想要擁有良好體態，最好少吃甜食為妙。

此外長時間坐辦公室吹冷氣的上班族，因久處低溫環境又缺乏活動，也很容易養出虛胖體質，利用中午休息時間出外走走，曬曬太陽，增加陽氣，或偶爾運動鍛鍊身體都是不錯的方法。

此篇同步發表於自由時報健康專欄：喝個水也會胖 中醫提升代謝治虛胖